Ծիծաղը, ժպիտը և լավ տրամադրությունը ճաշացանկում էին, երբ Uplift Family Services-ի յոթ ընտանիքներ ճաշակեցին, ընտանիքով և զվարճանալու երեկո Նիկի հարեւանությամբ: Սեփականատեր և խոհարար Նիկ Դիֆուն հինգ ճաշատեսակի կերակուր է մատուցել երեխաների և ծնողների համար:
Ճաշը սկսվեց վայրի սնկով ռիզոտոյի կրոկետներով, որին հաջորդեցին կարճ կողիկներ: Հիմնական ճաշատեսակը սաղմոնի և թավայի տապակած կողիկներն էին հարած կարտոֆիլի վրա, կարտոֆիլ ֆրի երեխաների համար և տապակած բրոկկոլինի: Ի վերջո, աղանդերի համար հյուրերը վայելեցին շոկոլադե գետնանուշ կարագի մուսս և վանիլային պաննակոտա:
Ընթրիքից հետո Նիկը պատասխանեց երեխաների հարցերին, շրջեց նրանց խոհանոցում և սենյակներում և խոսեց ձեր երազանքներին հասնելու մասին՝ չնայած անձնական խոչընդոտներին: Հյուրերից մեկը գովեց Նիկին և այն հրաշալի փորձառությունը, որը նա տվեց ընտանիքներին՝ ասելով. «Ի՜նչ գիշեր: Սնունդը զարմանալի էր, սպասող անձնակազմը ուշադիր էր, իսկ խոհանոցը հարմարեցրեց հատուկ դիետաներին և երեխաների ճաշակին: Ինչ զարմանալի և առատաձեռն մարդ է Նիկ Դիֆուն. հավանաբար ամենալավ երեկոներից մեկն է, որը ես ունեցել եմ ընտանիքիս հետ երկար ժամանակ: Նիկի առատաձեռնությունն ու իսկական բնավորությունը ջերմացնում էին սիրտը»։
Շնորհակալություն Նիկին և նրա հիանալի անձնակազմին՝ մեր ընտանիքներին հիանալի կերակուր և հիշարժան գիշեր տրամադրելու համար:
