Bài viết hôm nay được viết bởi Felicia Flores, Phó Giám đốc của Chương trình Hollygrove tại Dịch vụ Gia đình Uplift. Trong vai trò này, cô giám sát các chương trình dựa vào cộng đồng của chúng tôi được tài trợ bởi tư nhân thông qua các nhà tài trợ và trợ cấp hào phóng ở Vùng Los Angeles. Felicia gia nhập Hollygrove với tư cách là cố vấn dân cư vào năm 2005 và sau khi sáp nhập với Uplift Family Services một năm sau đó, cô trở thành chuyên gia Dịch vụ Hành vi Trị liệu (TBS), sau đó làm điều phối viên toàn diện trước khi đảm nhận các chương trình Hollygrove của chúng tôi với tư cách là Phó Giám đốc vào năm 2017.
Tổ chức WM Keck đã trao cho Uplift Family Services một khoản trợ cấp kéo dài hai năm nhằm giúp các bậc cha mẹ có con từ 0-5 tuổi học các kỹ năng nuôi dạy con mới và tiếp cận các nguồn lực như giáo dục, hỗ trợ và kiến thức. Thông qua sự khuyến khích, đào tạo, ý thức cộng đồng và sự công nhận, chúng ta sẽ sớm nhận ra sự hỗ trợ đồng đẳng giữa cha mẹ và cha mẹ có thể mạnh mẽ như thế nào.
Trước khi bạn chuyển sang một trong những công thức nấu ăn ngon trong cuốn sách dạy nấu ăn mới hoàn thành gần đây của chúng tôi mà tôi đang chia sẻ bên dưới, tôi muốn nói về hành trình nhận tài trợ của Quỹ WM Keck với sự giúp đỡ của các đồng nghiệp của tôi, Điều phối viên Phụ huynh Julia Ornelas và Đối tác Thanh niên và Cộng đồng Ana Varela.
Hành trình
Nó bắt đầu với một nhóm gồm bốn phụ huynh thành lập Ban Cố vấn Ủy ban Phụ huynh (PCAB) của chúng tôi. PCAB của Uplift Family Services là một nhóm phụ huynh được nhân viên lựa chọn và được các phụ huynh đồng nghiệp bầu chọn để đại diện cho tiếng nói của viện phụ huynh. Vào mùa thu năm 2018, tôi đã chia sẻ tại cuộc họp hàng quý PCAB rằng vì chúng tôi đã nhận được một khoản trợ cấp từ Quỹ WM Keck nên chúng tôi có cơ hội mở rộng sự tham gia của phụ huynh đối với những người có con từ 0-5 tuổi. Như một sự khuyến khích bổ sung, việc tham gia vào các giai đoạn khác nhau của nỗ lực tuyển dụng này sẽ trao cho họ chứng chỉ đào tạo mà họ có thể đưa vào sơ yếu lý lịch của mình.
Tuần sau, các bậc cha mẹ PCAB hào hứng chia sẻ tin tức này tại Parent Institute, nơi họ nói về mục tiêu và cách cung cấp sự hỗ trợ đồng đẳng tốt nhất, sau đó phát tờ rơi và hướng dẫn các bậc cha mẹ những phương pháp hay nhất để tuyển dụng cha mẹ trẻ. Vào thời điểm đó, mọi người đều truyền cảm hứng cho rất nhiều sự cam kết; chính xác thì khoản tài trợ của Keck có ý nghĩa gì! Tôi nhớ đêm đó. Đó là một đêm mà tôi đã thân thiết tham gia và tôi nhớ mình đã tự nhủ: “Việc này sẽ thành công thôi”.
Kết quả
Chúng tôi đã biết rất ít. Viện Phụ huynh và các phụ huynh PCAB đã háo hức đến cộng đồng để tuyển dụng các phụ huynh mới, và trong vòng ba tháng, họ đã tăng số lượng phụ huynh từ 0-5 tham gia từ hai lên 20. Nó đã có hiệu quả! Những tháng đầu tiên là một sự điều chỉnh khi các bậc cha mẹ gặp khó khăn khi chia tay con nhỏ và ngược lại, nhưng Julia đã thuê một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc trẻ em lưu động, người này làm việc để tạo mối quan hệ quan tâm với trẻ em và dạy chúng các bài hát, màu sắc, bảng chữ cái và giữ họ tham gia vào các hoạt động nghệ thuật và học tập. Nhanh chóng, cả cha mẹ và con cái họ đều thích nghi với thời gian họ dành cho các nhóm tương ứng, nơi việc học tập diễn ra.
Phụ huynh cũng có cơ hội được chứng nhận là người điều phối phụ huynh, được gọi là Người tổ chức Vòng tròn Phụ huynh, sau khi họ tham dự khóa đào tạo kéo dài sáu giờ về điều hành nhóm, giao nhiệm vụ, bám sát chủ đề, học nghệ thuật lắng nghe và đưa ra những ý tưởng trung lập, và sức mạnh của câu nói “tôi”. Số người tham gia các khóa đào tạo này thật đáng kinh ngạc.
Ana chia sẻ rằng trong buổi đào tạo đầu tiên, nhiều phụ huynh tỏ ra khá im lặng và tỏ ra không chắc chắn về việc trở thành Người tổ chức Vòng tròn Phụ huynh là gì. Khi quá trình đào tạo diễn ra, các bậc phụ huynh bắt đầu tham gia và khơi dậy những câu hỏi và ý tưởng. Cuối cùng, các bậc phụ huynh không chỉ có những ý tưởng tuyệt vời về các chủ đề cho các buổi hội thảo trong tương lai của Viện Phụ huynh, chẳng hạn như tết tóc, nhảy Zumba, nấu những bữa ăn lành mạnh, chăm sóc da mặt/tự chăm sóc bản thân và giải quyết bạo lực gia đình, mà còn tình nguyện dẫn dắt các chủ đề này trong nhóm nhỏ. cài đặt cũng vậy! Thật tuyệt vời khi xem các bậc cha mẹ tình nguyện và khuyến khích người khác phát biểu và lãnh đạo.
Một khía cạnh thú vị khác của khoản tài trợ là, sau khi phụ huynh tham dự một số hội thảo nhất định, họ được coi là người cố vấn và có thể giám sát các bảng đăng nhập và khảo sát, cũng như chia sẻ các nguồn lực cộng đồng tại các cuộc họp của Viện Phụ huynh.
Ana chia sẻ rằng khi các bậc phụ huynh nhận được chứng chỉ trở thành cố vấn hoặc Người tổ chức Vòng kết nối Phụ huynh, họ rất tự hào và một số cho biết đó là sự công nhận duy nhất cho việc học tập mà họ từng nhận được.
Sách dạy nấu ăn
Khi khoản trợ cấp sắp kết thúc, chúng tôi muốn thực hiện một dự án đặc biệt mà các bậc phụ huynh có thể lưu giữ làm kỷ niệm cho hành trình của mình. Các bậc cha mẹ nhanh chóng đồng ý rằng một cuốn sách nấu ăn được quan tâm và các công thức nấu ăn, hình ảnh, những câu nói tri ân và những bài thơ đã được gửi để bổ sung vào cuốn sách nấu ăn. Cam kết của họ, bất chấp sự bùng phát của đại dịch toàn cầu, đã không hề dao động.
Khi sự tham gia tiếp tục, sự phấn khích của nhóm chúng tôi đối với mức độ hợp tác, sự tham gia, sự phát triển và tiến bộ mà phụ huynh thể hiện là phần thưởng lớn nhất. Tham dự Viện Phụ huynh vào thứ Ba và thứ Năm hàng tuần và chứng kiến các bậc phụ huynh, tình nguyện viên và nhân viên tạo ra ý thức cộng đồng và mục đích cho nhóm là lý do khiến chúng tôi đã—và đang—thành công. Tất cả chúng tôi đều biết những gì chúng tôi đang làm là một điều gì đó vô cùng đặc biệt và đó là những khoảnh khắc bạn ghi nhớ và ghi nhớ lý do tại sao bạn làm công việc này.
Gửi đến các bậc cha mẹ và tất cả những người đã góp phần biến hành trình và cuốn sách nấu ăn này thành hiện thực… Cảm ơn các bạn.
Và không dài dòng nữa, đây là một trong nhiều công thức nấu ăn ngon có trong sách dạy nấu ăn của chúng tôi:
Công thức
Gỏi
—Maria C.
Thành phần
1 pound tôm làm sạch
nước ép của 3 quả chanh vắt
½ cốc Clamato
½ củ hành tím băm nhỏ
1 quả cà chua xắt nhỏ
4 quả ớt serrano cắt nhỏ hoặc ít hơn để bớt cay hơn
2 quả dưa chuột, cắt nhỏ
1 nhúm tiêu
2 muỗng canh rau mùi
muối
Chuẩn bị
Tôm được luộc chín với chanh, rắc một ít hạt tiêu vào. Sau khi tôm chín, trộn tất cả các loại rau đã cắt nhỏ: cà chua, dưa chuột, ngò, hành tây và ớt serrano cắt nhỏ vào. Khuấy muối, để yên ít nhất 30 phút rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội. Nó được phục vụ với Clamato và tostadas/bánh quy mặn.
Thành phần
1 libra camarón khập khiễng
3 ly chanh exprimidos
½ taza de Clamato
½ củ hành tím, băm nhỏ
1 quả cà chua xắt nhỏ
4 quả ớt serranos picados
2 picado pepinos
1 miếng pimiento
2 củ ngò
sal
Chuẩn bị
Se pone a curtir el camarón con el Limón se le pone poquito pimiento, Ya que esta curtida, se le pone la verdura picada todo, el tomate, pepino, cebolla, cilandro, y chile serrano picado, sal se revuelve todo y se deja reposar một phương tiện truyền thông hora và después se pone en el tủ lạnh trong vài phút, và después se sirve y se le pone Clamato với tostadas hoặc galletas salada.
Lấy bản sao của bạn
Bất kỳ ai quan tâm đến sách nấu ăn đều có thể quyên góp được khấu trừ thuế từ $50 trở lên và đặt “Sách nấu ăn” vào khu vực nhận xét hoặc liên hệ với Alison Raitt, Giám đốc Phát triển, tại alison.raitt@upliftfs.org hoặc (323) 351-8879.
