Le propriétaire et chef de Nick's Next Door, Nick Difu, est passionné de cuisine depuis qu'il est un jeune garçon et regarde sa grand-mère préparer des spécialités italiennes. Une fois par année, Difu partage cette passion avec les jeunes d'EMQ FamiliesFirst en invitant entre 30 et 35 enfants et leurs familles dans son restaurant pour un dîner de trois ou quatre services. Article de San Jose Mercury News.
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